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煮毛豆热量 怎么煮毛豆好吃 煮毛豆的营养价值

2019-12-04 11:30:26来源:励志吧0次阅读

毛豆,小毛绒绒,穿着一袭绿衣颇显小清新气息。夏天煮一盘五香毛豆,碰上几碗烧酒,画面也是太美!毛豆还可以凉拌吃,烧着吃,煮汤吃,吃在口中一阵淡淡的豆香味,也是蛮不错的。直接用盐水煮更能体现毛豆的清香气味哦,香脆爽口!不过煮毛豆虽好吃,吃多可是会发胖呢!一碗毛豆的热量和一碗米饭的热量相当哦,一起为吃多了煮毛豆的筒子心疼一次!

煮毛豆热量

毛豆,其实是黄豆的童年哦,拥有小清新的外表,壳上长着许多小毛毛,不喜欢毛毛的话就要卖力洗洗洗哦!夏天是毛豆上市的季节,煮熟毛豆后做凉拌菜吃开胃又爽脆。五香毛豆还可以作为闲暇消磨时光的零嘴哦,放入冰箱冰一冰再吃,爽口根本停不下来!

可能很多人都不清楚,毛豆吃多是会胖的呢,热量蛮高的呢。真的是吃豆豆也会长肉肉哦,看到这种消息就为吃多了毛豆的筒子心疼一次哦。100g毛豆含有的热量是131千卡,和100g煮熟的米饭热量差不多哦,而且100g毛豆中还有5g脂肪,真的不能吃多呢。

虽然毛豆的热量高高的,但是适当的锻炼可能避免吃豆豆增重哦。毛豆的热量虽高不假,不过只要摄入量<消耗量,就不担心吃毛豆胖到飞不起了呢!记住少吃毛豆或者吃完后记得多运动,避免胖到卡在别人心里出不来哦。

怎么煮毛豆好吃

撇开毛豆的热量不说,其实毛豆也是一种营养价值高的豆豆哦,富含膳食纤维,吃饱饱不担心消化不良,也是蛮好的。毛豆煮熟后做凉拌毛豆,用来烧鸡翅,炒青椒,炒肉丝,煮毛豆丝瓜汤也是不错的哦。尤其是毛豆丝瓜汤,夏天吃清凉下火。

吃肉才有安慰!许久没吃鸡翅?做菜网百科带来了毛豆烧鸡翅的做法呢,感受入味的毛豆和肥美的鸡翅,既不会太油腻,又能吃多素菜和荤菜,好不和谐!下面贴出毛豆烧鸡翅的做法,一起感受一下。

【毛豆烧鸡翅】

食材:毛豆、鸡翅、干辣椒、姜、香叶、葱。

调料:油、盐、料酒、白糖、老抽、鸡精、大料。

步骤:

1、洗净食材。洗净毛豆和鸡翅呢,毛豆最好焯水后去壳,鸡翅剁开。

2、烧热锅,倒入油,倒入姜丝、干辣椒,炒香后倒入鸡翅,尽情翻炒。

3、往锅中倒入料酒、老抽以及白糖,炒匀后加入适量的开水,中火烧10分钟。

4、倒入毛豆,和鸡翅炒匀后,煮15分钟左右,最后放入盐调味就可以吃了。

煮毛豆营养价值

煮毛豆吃多了又不运动,只好瘦成一道球形闪电了,虽然不能吃多的,不过适当吃点毛豆还是有好处的哦。毛豆的膳食纤维比较丰富哦,吃饱饱不担心消化不良。在夏季天气热到吃饭都没了心情,很容易营养不良哦,吃点毛豆还能防止营养不良呢。跟着做菜网百科魔鬼的步伐看看吃煮毛豆有哪些好处吧!

吃毛豆,不担心营养不良。夏天好热,吃饭的心情都down下去了,没有食欲可是不行哦,夏天流汗那么多得好好补充营养呢,如果一直没有食欲的话小心瘦成闪电哦,来吃点毛豆,补充营养元素。

毛豆中含有卵磷脂,吃了更机智。吃毛豆能调节大脑哦,提高记忆力,考研或者准备期末考试的筒子都可以买点毛豆煮来吃,不过冬天想毛豆只好夏天放冰箱冷冻一些哦,否则没得吃!

吃毛豆降低血脂,降血压!爷爷奶奶也可以吃毛豆哦,煮得烂一点,否则会咬不动呢!煲一道毛豆丝瓜肉丝汤,碧绿的汤色极其诱人哦,还很清香呢。家里的小宝宝也可以适当吃一点。准妈妈吃毛豆也不错哦,不担心便秘,毛豆中的膳食纤维可是蛮丰富的呢。

毛豆怎么煮入味

煮毛豆最担心吃起来颜色不对,味道不够了!没有一双巧手能烧出一桌美味的毛豆?跟着靠谱的教程一样能将毛豆煮得十分入味,老公孩子都敞开肚皮大吃一顿呢!其实想要将毛豆煮入味,有两招,油+盐!油可以放多一些,盐要放得恰当好处。

入味的毛豆,油要多,盐要适量,放多一点也是ok的。

烧红锅,倒入油,放入毛豆翻炒几分钟,记住是小火炒3-5分钟哦,然后倒入水,盖上盖子焖熟。毛豆熟透后,开盖大火收汁哦,差不多起锅的时候加入盐,翻炒均匀后,就能吃到入味的毛豆了哦。这是煮毛豆最基本的方法,各位宝妈也可以放入各种调料的哦,味精、鸡精这些都能让毛豆入味哦。

煮毛豆入味而且颜色碧绿,油要多放一点,小火不断翻炒,之后倒入水将毛豆煮熟,这个过程不能太长,否则毛豆会焖得黄黄的,萎萎的不好看哦!

煮毛豆不熟能吃吗

煮毛豆,也是蛮纠结的,貌似煮了N久毛豆还是老样子,不是很软!宝妈可能会觉得有什么所谓呢,生一点更加爽口呢!话是这样说,但是毛豆煮不熟可是有毒的哦,宝妈千万不要冒险呢!煮毛豆的时候火候一定要足够,将毛豆煮熟透了,就算看起来不好看,但是基本要求是熟透了,安全第一!

毛豆中含有一种能够令血液凝集的血球凝集素哦,这种物质是一种有毒的蛋白质,加热后可以令其失活。但是煮不熟毛豆的话,这种可恶的蛋白质就会危害我们的身体呢,吃完不熟的毛豆后我们身体可能会出现恶心、呕吐等问题,严重的话还是导致中毒而死亡呢。

除了毛豆之外,还有一些食物也是不能生吃的哦。扁豆、马铃薯都煮熟吃哦。蚕豆中含有一种毒素叫做巢苷,可以破坏红血球哦,会诱发溶血性贫血,这种病也叫做“蚕豆病”。此外,马铃薯也是要吃煮熟透的哦,否则会发生氢氰酸中毒。

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